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“费列罗”现白色死虫 厂家:消费者保存不当

2014-02-15 04:00:59 来源: 39健康网 作者:
摘要:锡纸被虫子咬破还有褐色粉末厂家回应称大部分是因消费者保存方法不正确,或因产品分包装时出现了问题情人节临近,巧克力热销。然而,有市民向记者报料称,包装精美的 费列罗 巧克力居然出现一个个虫眼,里面全是已死去的白色虫子。对此,厂家有关负责人称,

“费列罗”现白色死虫 厂家:消费者保存不当

  锡纸被虫子咬破还有褐色粉末

  厂家回应称大部分是因消费者保存方法不正确,或因产品分包装时出现了问题

  情人节临近,巧克力热销。然而,有市民向记者报料称,包装精美的“费列罗”巧克力居然出现一个个虫眼,里面全是已死去的白色虫子。对此,厂家有关负责人称,食品生产质量环节肯定不会存在任何问题,表示出现这种情况,主要是因为消费者保存方法不正确,或是在产品分包装时导致的。

  消费者——

  每颗巧克力都布满虫眼

  “之前朋友说费列罗巧克力很容易生虫,我不相信,现在亲眼看到了,还真吓了一跳,感觉好恶心。”市民刘小姐对羊城晚报记者说,摆在办公桌面上的几颗费列罗巧力,一夜之间“颗颗都是虫眼,把锡纸都咬破了”。记者看到,用暗金色锡纸包裹的巧克力,一个个虫口十分刺眼,虫洞口还留着细细的褐色粉末。

  无独有偶。刘小姐的朋友也遇到类似的问题。她说,朋友在天河某大型超市买回的费列罗巧克力,一直没有打开,包装是完全密封的,“吃的时候发现每颗巧克力都布满虫眼,里面全是细长白色的小虫子尸体,朋友感觉可怕,赶紧把它丢掉”。

  费列罗——

  可能是分装时出了问题

  记者拨通了费列罗公司的消费者服务电话,一自称姓彭的工作人员告诉记者,像这样的投诉,都是由客服人员直接与消费者本人了解、沟通后,才能作出答复。

  当日下午,费列罗公司向刘小姐了解情况后称,所有产品都是经100%的消毒杀菌,巧克力内部不会出现生虫的问题,之所以出现这种情况,应该是虫子从外面进入的。对于完全密封的巧克力发生有白色虫尸的情况,应该是巧克力过了保质期。

  据刘小姐给记者发来的微信称,费列罗公司的人说产品都是进口后再分包装,可能在这个环节会有问题,但肯定不会发生在生产质量环节上。

  专家说法

  生虫巧克力不能吃

  据科学松鼠会成员、美国普度大学食品工程博士云无心表示,确实有多种巧克力出现过生虫问题,他认为造成巧克力易生虫的原因有三:一是果仁等配料中有虫卵,没有被杀光,后来孵化成虫;二在包装过程中生产环境卫生条件不合格,有虫卵进入;三是包装破损或者开封后虫子进入。

  云无心称,果仁确实容易夹带虫卵,一些配料中含果仁的糖果等食品也较容易生虫。云无心提醒,生虫的巧克力产品具有严重的质量缺陷,不要食用。

  支招

  温度太高

  可可脂会融化分离

  一般说来,巧克力最好是买了以后立即食用,若真要保存,最好存放在温度为12℃—18℃的地方,应避开光、水和异味。虽然巧克力不容易腐败,但是当温度到了20℃,里面的可可脂的成分就会融化并且开始分离,再次冷冻就会在表面凝结一片白色的霜状物质,影响味道。

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